Gardinier. Derrière ce nom se cache un succès entrepreneurial français assez discret et pourtant bientôt centenaire. Thierry, Stéphane et Laurent, les trois frères, sont aujourd’hui à la tête du Groupe. Propriétaires du Domaine Les Crayères, ils ont aussi acquis le prestigieux restaurant Le Taillevent à Paris et développent plusieurs adresses œnologiques dans la capitale et à Londres dont le concept de restaurant Les 110 de Taillevent qui propose 110 vins au verre. À eux aussi Le Comptoir du Caviar et l’institution Drouant.

Cette passion pour l’art de vivre à la française est l’héritage du travail de leurs aînés. En effet, chez les Gardinier on a toujours investi dans des trésors patrimoniaux. Lucien, leur grand-père, avait d’ailleurs créé dans les années 1950 son champagne « Gardinier » en développant un vignoble dans la région de Reims. Xavier, leur père, a également acheté dans les années 1970 les champagnes Lanson et Pommery avant de les céder et de se lancer dans le vin avec le prestigieux domaine bordelais Château Phélan Ségur.

Depuis trois générations, les Gardinier évoluent et surprennent dans un monde hôtelier, gastronomique et viticole qu’ils veulent à leur image : authentique. Grandir, cela était (presque) écrit d’avance quand on sait qu’au départ, Lucien, leur grand-père, est entré dans les affaires en créant son entreprise en 1927 dans le domaine des fertilisants agricoles.