Un havre de quiétude

Un parc d’exception de 7 hectares en plein cœur de la Cité des Sacres, tel est ce que vous contemplez depuis le Château du Domaine Les Crayères.

Depuis sa terrasse, descendez les quelques marches pour admirer une nature apaisante qui se déroule en un tapis de verdure vallonné. Cèdres du Liban monumentaux, buis centenaires dessinent l'horizon majestueux tandis que les parterres de fleurs embaument l'atmosphère quand pointent les premières douceurs printanières.

Œuvre de l’architecte paysager marnais Jules Édouard Redont, le parc de 1918 s’est également doté d’un potager gourmand que la terre crayeuse rend unique et luxuriant. Fraises blanches, et menthe marocaine y côtoient aromates et fleurs comestibles.

Des trésors naturels qui subliment les assiettes du restaurant gastronomique Le Parc** et de la brasserie Le Jardin.