Si l’art de vivre à la française devait être incarné au cinéma, le Domaine Les Crayères serait un parfait premier rôle. Tout dans cette maison centenaire qui abrite un hôtel 5 étoiles, un restaurant doublement étoilé et une brasserie absolument exquise, représente cette French touch si unique.

Pour s’en convaincre, il suffit de poser son regard sur le cadre, magique. Le château et son architecture de pur style classique et la beauté naturelle de son parc ne sont que l’enveloppe apparente, le décor. À l’intérieur, la décoration soignée est signée d’un maître du bon goût, Pierre-Yves Rochon. Et c’est là que ce « petit plus français » prend véritablement vie dans les salles et salons en enfilade. Pas de blingbling malgré les dorures, juste de la délicatesse et de l’élégance, du sol aux boiseries. L’architecte d’intérieur y a glissé la haute couture des savoir-faire tricolores. Orfèvres, ébénistes, marbriers, les meilleurs artisans d’art ont travaillé ici. Et cela se voit, s’admire, se rêve. Sous les lustres étincelants, les tapisseries d’Aubusson rappellent aussi l’histoire nationale. Il faut dire que la culture française infuse partout, de la terrasse, aux chambres et suites, en passant par le parc.

Et que dire de la gastronomie, de haut vol sous les ors du Domaine. Dans les assiettes du restaurant gastronomique Le Parc**, c’est une cuisine attachée au terroir, à la vigne, à la terre et aux traditions qui triomphe, mais aussi savoureusement libre et pleine de créativité.

Déjeunez ou dînez au Parc** ou au Jardin et vous comprenez pourquoi depuis 2010, « le repas gastronomique des Français » est considéré comme un patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Enfin, que serait cette singularité française sans les vins et notamment le champagne. Au Domaine, ils sont le fil conducteur du scénario. Admirablement accordés avec les mets, ils ont lancé l’histoire. Ils sont même les racines de l’établissement fondé par Jeanne Alexandrine Pommery.

Pour conclure le film, ajoutez une pincée de service impeccable et un personnel d’une prévenance irréprochable. Chic et naturel à la fois, le Domaine Les Crayères a vraiment tout pour séduire.