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Domaine Les Crayères

Gastronomie
Champagne I Aÿ
Champagne Brimoncourt

La Maison de Champagne Brimoncourt rend un hommage intemporel et fidèle à l'origine du vin de champagne.

Crédits : Charlène campos. Photos : Champagne Brimoncourt

Présentation

Élégance, partage, indépendance et légèreté sont autant de valeurs portées par la Maison de Champagne Brimoncourt, rachetée par Alexandre Cornot en 2008. Basée à Aÿ, en plein coeur historique du vignoble éponyme, Brimoncourt favorise la pratique d’une viticulture durable tout au long du cycle de la vigne. Le résultat ? Des champagnes d’une grande qualité, frais et légers avec des bulles fines, assemblés par le talentueux œnologue et chef de cave Brimoncourt, François Huré.

Bon à savoir

Bâti en 1847, l’Hôtel particulier Brimoncourt est installé à Reims.
Chardonnays issus du Sézanais et de la Côte des blancs
Pinots Noir et Pinots Meunier issus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.

Bon à savoir

Bâti en 1847, l’Hôtel particulier Brimoncourt est installé à Reims.
Chardonnays issus du Sézanais et de la Côte des blancs
Pinots Noir et Pinots Meunier issus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.

Connu pour

Champagne
Brut Régence
Brut Rosé
Blanc de Blancs
Extra Brut
Millésime 2009